PART/ 1
芽
花芽是抗寒力较弱的器官，花芽冻害多发生在春季回暖时期，腋花芽较顶花芽的抗寒力强。花芽受冻后，内部变褐色，初期从表面上只看到芽鳞松散，不易鉴别，到后期则芽不萌发，干缩枯死。
PART/ 2
枝条
枝条的冻害程度与其成熟度有关。 休眠期 成熟枝条的形成层抗寒性最强，皮层次之，木质部、髓部最不抗寒。随着受冻程度加重，髓部、木质部先后变色，冻害严重时韧皮部会受伤，当发现形成层变色受损，整个枝条便失去了恢复能力。
多年生枝条发生冻害，常表现为树皮局部冻伤，受冻部分最初稍变色下陷，不易被发现，如果用力挑开，可见皮部已变褐色。随后皮部逐渐裂开脱落，干枯死亡。但是如果形成层未受冻，采取抢救措施后则可慢慢恢复。
PART/ 3
枝杈和基角枝
枝杈或主枝基角部分进入休眠较晚，因为位置比较隐蔽，并且输导组织发育不好，当低温出现或昼夜温差变化较大时，易引起冻害。
枝杈冻害有多种表现，有的受冻后皮层和形成层变褐色，而后干枝凹陷；有的树皮呈块状冻坏；有的顺主干垂直冻裂形成劈枝。 主枝与树干的基角越小，枝杈基角冻害也越严重。
PART/ 4
主干
主干受冻后会形成纵裂，一般称为“冻裂”现象，树皮成块状脱离木质部，或沿裂缝向外卷折。一般生长过旺的幼树主干易受冻害，这些伤口极易招致腐烂病。
冻裂的原因是气温急剧降到零下，树皮迅速冷却收缩，致使主干组织内外张力不均，因而自外向内开裂，甚至树皮脱离木质部。树干冻裂常发生在夜间，随着气温的变暖，冻裂处又可逐渐愈合。
PART/ 5
根茎和根系
一年中，根颈生长最迟，进入休眠期最晚，而开始活动和解除休眠又较早。因此在温度骤然下降的情况下，根颈未能经受过抗寒体验，极易引起根颈冻害。根颈受冻后，树皮先变色后干枯，可发生在局部，也可成环状发生。根颈冻害对植株危害很大。
根系无休眠期，所以比其地上部分耐寒力差。但因根系在越冬时活动力减弱，所以耐寒力较生长期略强。 根系受冻后变为褐色，皮部易与木质部分离 。一般粗根比细根耐寒，近地面的根比下层根系更易受冻，新栽的树或幼树因根系小而浅易受冻害，大树则能够抗寒。